下北牛のステーキ弁当 旬の野菜を添えて

恐山の麓で育った良質な赤身の下北牛

「下北牛」は、繁殖から肥育まで一貫して下北地域で育てられる日本短角種と、日本短角種に和牛間交雑した通称“短黒”を下北半島で育てた和牛のブランド名です。恐山の火山によって生まれたなだらかな丘陵地で放牧され、乳酸菌をはじめとしたこだわりの飼料を与えられて育つ下北牛は、良質な赤身が特徴です。お肉本来の旨味を味わえるステーキと、季節によって彩りを変えるたっぷりの野菜が添えられたお弁当は、何度でも楽しめる逸品です。